Café Dry crème d’Intervan

Porto uns quants dies buscant caramels de cafè. Alguna cosa que s’assembli aquells Cappuccino de Kopiko. I mentre no els trobo, m’he anat trobant d’altres de similars. Un d’aquests és un popular i força vist: els Café Dry. (Un cafè sec, quina cosa més estranya).

Doncs mira, aquesta versió és molt cremosa (si, clar, ho posa a l’embolcall), però no només aixó, crec que és un caramel de cafè que s’apropa més als Werther’s Original que, per exemple, els ja mencionats Kopiko. És a dir, un CafèLatte de l’Starbucks dipositat en forma de pastilla i amb un paper vintage. Millor oi? Prou descriptiu.

 

La pastilla, ai, el caramel dipositat porta una “i” marcada, que no és més que el símbol que fa servir Intervan per marcar els seus caramels. Una de les avantatges que té els caramels dipositats. Tot depèn dels gustos de cadascú. Si preferiu aquests o els tradicionals no acaba afectant el sabor (no significativament) i si, en canvi, que es nota quan vols fer un caramel molt transparent. En tot cas, aquí us deixo un caramel de cafe molt dolç sens sucre.

Xiclets Klet’s de Fini

Klet’s és la submarca que Fini fa servir per vendre els seus xiclets sense sucre. No és precisament amb aquest producte que coneixem la marca Fini, però us mentiria si no us digués que de tant en tant me’ls trobo a les botigues.

Dic de tant en tant perquè funciona a batzegades… ara en tenen, ara no. Potser és un fet dels quatre llocs comptats que tinc controlats habitualment i d’altres que descobreixo durant les poques sortides que faig. He de confessar que cada vegada més, trobo el mateix a tot arreu, de manera que la monotonia s’està convertint en un fet habitual. Esperem que la “remuntada” econòmica de l’any passat doni fruits enguany amb novetats sorprenents.

Tornem al Klet’s, que em despisto. N’he trobat de dos sabors i dels dos, el que m’ha fet més gràcia provar és el tropical. Per la raresa i la curiositat de saber quin sabor pot donar la mescla de mango amb no-se-què i pinya. La decepció ha sigut majúscula, crec que era una mena de taronja passada. Per sort, la hierbabuena que he provat després complia amb escreix les expectatives i ho he solucionat. Tot i així, no són pas pocs els sabors que hi ha disponibles, el de mora i gerds o el de cirera i llimona tinc ganes de provar-los. Fins i tot, aquests “Energy” que porta cafeïna, niacina i vitamines.

I el xiclet? Prou bé, tampoc cap maravella, ja que dura relativament poc (10 minuts, poc més), però s’agraeix que vingui gragejat per fora pels que ens agrada aquesta textura crec-crec abans de començar a mastegar. Una opció a tenir en compte, però que només repetiria si no hi hagués res millor. Us deixo amb un video que van rodar a Fini Brasil, on podeu veure l’empresa per dins, brutal:

Raspberry multivitamin sugar free candy

Avui us presento un dels dos caramels comprimits que tinc per aquesta setmana. Aquest primer, es diuen Jake i són de la casa americana Packom Sweets. És un producte sense sucre i conté vitamines (vitamina C, vitamina E, vitamina B2, vitamina B1 i antioxidants). Un clar exemple de cap on van els caramels d’avui: a la “funcionalitat”.

De fet, aquest mixt entre dolç i medicament ja podria existir aquí si no fos perquè hi ha lobbies farmacèutics que obliguen a què no sigui així per llei. Fot molt, i sobretot més quan veus que estan ells fent caramels… a preus de medicament! Per això espero que aquests productes triomfin aquí i acabin amb el lobby dels “dolços saludables” que han instal·lat les farmacèutiques.

Les formes triangulars de les pastilles recorden molt i molt els Smint, de fet, tenen pràcticament la mateixa forma, textura i mida dels Smint XL, fet que em sorprèn força i que desconec fins a quin punt la marca de Perfetti Van Melle té registrats els seus caramels triangulars. Això si, les llavors o trossets de gerds que han volgut posar a la pastilla li dóna una sensació molt natural, motiu pel qual valoro molt positivament el producte. Amb ganes m’he quedat de provar la resta de la gamma.

Xocolata de Ghana i sense sucre, amb un 72% de cacau

Collons com hi va l’hivern aquest any… segur que no és menys calorós que els altres anys però ha entrat de cop, en un parell de dies. Per pal·liar el fort cop fa anys que tenim un bon remei, exacte, la xocolata negra (no aquestes coses rares amb llet que fan molts).

Torras, l’empresa del Pla de l’estany de referència, fa anys que té al mercat una barreta feta d’or negre. Aquest or, és un secret no gaire ben guardat de Ghana que a diferència de les altres xocolates negres, és que té un regust intens que et deixa el coll marcat.

El color i la textura són excel·lents amb l’afegit que és sense gluten i sense sucre. Especialment aquest any que va sobre la diabetis i els trastorns alimentaris, crec que és positiu ser més exigents amb els productes sense sucre. Començar per agafar la xocolata de Ghana amb un 72% de cacau és un bon començament!