Caramels petits farcits de mel

Ja porto tres refredats amb el que portem a l’any i això que temperatures molt fredes no hem tingut. Un bon remei que sempre repetim, que sempre llegim però poques vegades complim és la mel i la llimona. De fet, desconec si la llimona és per fer més divertida la mel, però a mi la mel sola, ja m’agrada.

Quan vaig comentar els caramels farcits de mel grans, ja vaig veure a la web de Gerio que hi havia una versió més petita, però ja sabeu que les coses petites, quan diuen que porten farcits, el que t’emportes és una mica de decepció. No ha sigut el cas. El petit farcit de mel de l’empresa gironina m’ha sorprès, mireu quin fifty-fifty més xulo.

El sabor de mel és òptim, el que es demana i amb aquest farcit que el que ajuda és reforçar molt les mil flors que porta. Tot un producte per repetir tant com es pugui durant l’hivern. Properament, més caramels de mel!

Farcit de mel

Tornem a prop de casa que hi ha un caramel que segur que heu vist perquè a cada botiga de Barcelona n’he vist: els caramels farcits de mel de Gerió, que també fan les boles d’anís, els geriovit plus de fruites àcides o els Germiel anteriorment comentats aquí també.

gerio-honey-filled-candy

El caramel m’agrada perquè és d’aquests que van plegats com si fossin un regal, una manera d’embolicar quasi artesanal pel nombre de plecs que té (comparat amb els caramels actuals és una delícia). A més a més, el caramel és força més gran dels que trobes avui dia, i no és només el farcit, és tot: molt de farcit i molt de caramel dur al voltant.gerio-relleno-miel

Un cop desembolicat, el caramel és prou transparent per veure un centre farcit d’un taronja fosc, que un cop partit es pot veure més clar. És molt dolç i tant el caramel (que porta aromatitzant de mel) com el farcit (que porta mel natural) són molt i molt bons. Molt fan de la mel no sóc, en menjo sobretot quan fa fred i ara que és entretemps, ajuda a pal·liar la sequera del coll. És una manera de no passar-se el dia menjant Strepsils, i més econòmic.gerio-farcit-mel-trencat