Boles de malta, Maltesers

Presentar Maltesers a un bloc de dolços és com parlar de Gintònics a un bar de l’eixample, tothom n’ha provat i en té una teoria força estesa al respecte. I això que parlem d’un dels productes de xocolata més simples del mercat: una bola rugosa i cruixent de cereal envoltat de xocolata amb llet (ecs). Val a dir que aquesta llet s’allunya força de la qual podríem trovar als productes Ferrero o similars a Europa (és un matís important).

El que sempre m’ha cridat l’atenció és que el mateix producte s’ha mantingut al mercat en diferents envasos i cobrandings. M’explico: quan es va posar de moda els productes dolços en envasos en forma de galledes i tapa (perquè les gomes volien vendre molts quilos), Mars va treure rapidament la galleda de Maltesers. Ho ha fet també quan altres productes feien barretes tipus snack, hi va haver una versió de barreta-Maltessers aka Teasers, i per acabar, la versió de xocolata blanca “white Maltessers” que no hi és gaire a les nostres lleixes del supermercat però que clarament acabaran barallant-se amb els “Lacasitos white”.

Les boles, van ser creades per Forrest Mars el 1936 i es van posar a l’abast del públic per primer cop un any després, batejades com a “boles energètiques” i focalitzades al públic femení per aprimar-se (hehehe, que cabroncete aquest tal Sr.Mars). També és autor de la cèlebre frase “Les xocolates amb el farcit que menys engreixa” o “La manera més lleugera de gaudir de la xocolata”. Sempre fent referència al producte volàtil que un tenia entre mans. Com sempre dic, és bo tastar-ho tot… si t’agrada la xocolata amb llet i el cereal cruixent, torrat i espès de dins.

Save

Anuncis

Balisto de mel i ametlles

Balisto és una marca de la multinacional Mars per fer les barretes més saludables, o si més no, intentar-ho. El nom de la marca apareix els volts del 1981 a l’oest d’Alamània d’on suposadament també en podem extreure el naming:Ballaststoffe en alemany vol dir “fibra dietètica”. Són, tan sols, rumors.

Per altra banda, que una barreta digestiva porti cobertura de xocolata i un farcit de mel amb ametlles és per mi, un xic contradictori. Però no ens posarem ara tiquis miquis a un bloc on quasi fonamentem la golafreria.

Banyat amb xocolata de llet i una galeta amb un alt contingut de fibra, Mars ha sabut crear una família de barretes que immediatament m’ha recordat l’univers gràfic i saludable les Soyjoy japoneses. Les Balisto però, tenen una mescla de sabors força peculiar: crema de llet amb panses i avellanes, iogurt amb gerds, de galeta de nadal (Spekulatius) o coco entre d’altres.

Gràficament, els embolcalls són senzills i es diferencien pel color. La informació la podeu deduir per la fotografia infogràfica que hi ha posada sota la marca o per l’escrit en tres idiomes a la part inferior. També hi podeu veure un segell que diu “UTZ Certified cocoa”, aquest segell forma part d’una organització amb seu a Amsterdam que vetlla per uns mínims sostenibles agraris en el cultiu cacau i cafè, com també en unes condicions de vida dignes dels treballadors d’aquests camps. Intermonoxfam o Solidaridad hi han donat el seu visit plau i el podeu trobar en molts aliments, actualment l’utilitzen més de 10.000 productes arreu del món.