Rajola cruixent de xocolata Crunky

Tots teniu el cap a Sant Joan, i ho entenc. Jo des de principis de juny que també. La calor és insuportable i que hagi començat l’Agost dos mesos abans del previst és un drama. Es nota sobretot en la cistella de la compra, ho veig jo i ho diuen molts estudis com la revista Codigo 84.

lotte-crunky-crunch-chocolate-bitter-1

Però què hi farem, jo m’he acostumat a menjar xocolata tot l’any, i desconec de qui és el mèrit… dels xocolaters per desestacionalitzar el producte o el meu vici? Podria ser que ambdues respostes fossin certes. I especialment, si la xocolata que em toca menjar és 1) Asiàtica i 2) és la mateixa que va fer la boníssima xocolata verda de te matcha amb cereal cruixent. Esperàveu que la trobés diferent? Doncs no, és millor.

lotte-crunky-crunch-chocolate-bitter-2

No ha decepcionat gens la barreta de xocolata Crunky Bitter de Lotte. Fins i tot, diria que està enfocada al públic europeu per la seva anormal amargor i espessor de la xocolata. Pocs asiàtics els veig menjant aquesta barreta. Potser ells, a més a més de desestacionalitzar-se, també han canviat de paladar?

lotte-crunky-crunch-chocolate-bitter-3

Barreta de te verd airejada de Lotte

lotte-vessel-in-the-fog-matcha-1

Si, suposo que haureu llegit la frase: Vessel in the Fog. I no és una conya ni és una frikada que ha sortit fa poc. Buc en la boira, és el nom original de les rajoles de xocolata airejades de la multinacional Lotte. Una delícia que deixa per terra tot intent de fer-me menjar les Aero de Nestlé. Ho sento, però això és així.

lotte-vessel-in-the-fog-matcha-2

He escollit les de te verd perquè ja sabeu, i ho podeu veure a altres productes que he anat pujant al bloc, que sempre que puc, intento agafar un producte de te verd per la raresa que em provoca i perquè realment, al tractar-se d’un sabor amargant, és difícil de passar-lo a dolç i mantenir la mateixa sensació. Ho van aconseguir molt bé la mateixa Lotte amb aquelles rajoles Cruncky però en cap cas, el Buc en la boira, s’hi assembla.

lotte-vessel-in-the-fog-matcha-3

Com veieu, el Crunky portava cereals cruixents i l’altre, el poc cruixent que un pot trobar ve donat per la trama de bombolles que queden al seu interior. És una tècnica força complicada, o al menys, ho era fins fa uns quants anys.  Ara, són forces marques que ho fan i miraré de mica en mica, anar incorporant-les aquí. De moment, i mentre Norwegian Airlines continua posant excuses a la seva poca habilitat negociadora per viatjar de Barcelona a Tòquio, haurem d’anar tirant del que porten amics que en tornen d’allà (amb companyies més serioses i eficients).

lotte-vessel-in-the-fog-matcha-4

Xocolata Sasha de Lotte

lotte-sasha-milk-chocolate-green-tea-1-

Si Japan World Travel no va errat, aquest any la marca de xocolates Sasha, que fabrica Lotte, fa 22 anys. És un producte que ha canviat molt l’estètica exterior (només cal veure les imatges de ZOMG, candy! del 2013 i les que pujo jo avui per veure-ho) però manté aquesta trama de filaments que em semblen genials.

lotte-sasha-milk-chocolate-green-tea-2

La caixa desprèn una identitat de producte adult molt evident que evita qualsevol intent dels joves a menjar-ne. No els veig a l’skate park de Pineda de Mar amb aquesta caixa i menjant bombons de xocolata i te matcha (抹茶). Clarament, és un producte que desprèn calma i serenor, per menjar amb tota la calma del món acompanyant altres dolços i begudes de mitja tarda.

lotte-sasha-milk-chocolate-green-tea-3

Una vegada oberta la caixa, veiem a dins els 16 bombons tallats a la perfecció i embolicats individualment amb un paper transparent i uns kanji cal·ligràfics impressos en daurat. Després de tots el quilòmetres que ha fet el paquet, és genial que mantingui el tramat de xocolata amb llet i el te matcha intacte, sense cap tipus de supuració de la mantega de cacau o per algun canvi de temperatura. Potser, tot plegat m’hauria de fer més por que sorpresa… productes comestibles resistents a tot tipus de temperatures? Ups. La valoració que en faig, després de menjar-me tota la caixa, és molt bona. Ja en tinc ganes de provar les altres dues versions: Xocolata amb llet i llet o la de xocolata amb llet i maduixa.

lotte-sasha-milk-chocolate-green-tea-4

Bombons farcits Bacchus, de Lotte

otte és una gran empresa que no està gaire ben representada aquí, em refereixo evidentment, que no ens arriba ni una ínfima part del que fan, fabriquen i venen. Aquí, a Bol de Sucre, hem vist la millor barreta de té verd, uns xiclets de pruna i uns pals farcits (el revés del que serien els Mikado, oi?)

Avui però, crec que puc parlar del bombó farcit més bo de l’Àsia oriental (Japó, Corea, Xina i Taiwan) perquè realment, m’ha sorprès en tots els sentits. És un bombó de xocolata que no te la dolçor de moltes altres xocolates que hem provat aquí anteriorment de països asiàtics. Alhora, porta un farcit espectacular que m’ha deixat un regust de beguda alcohòlica molt autèntic. Fins i tot algun company m’ha preguntat si havia begut… ai, haurem de vigilar amb l’hora que provem aquests dolços, hehehe. Tot plegat, si no fos per l’elevat preu, seria una opció que tindria en compte de tant en tant.

El fabrica la casa Lotte, que com sabeu, ha muntat una mena de Lotte Zone amb un parc d’atraccions, aquàrium, zona comercial i un gratacel (Lotte world tower) molt xulo a Corea, el podeu veure aquí i fa uns 550 metres.  . Com sabeu, l’empresa va ser fundada el 1949 i generalment se la coneix per la seva fabricació d’aliments i per tenir una xarxa d’establiments pròpia molt eficient. També però, té negocis immobiliaris, hotelers i financers per tot Corea i Japó.