Fruchtgummi de Lühders

Fa pocs mesos, us introduia a l’empresa alemana Johannes Lühders que està especialitzada en gomes i caramels amb un valor afegit. En el cas de les Smoothie gummies, emulaven les begudes de fruites tropicals amb locals i mantenint una espuma cremosa. Evidentment, quan no es tracta d’alguna beguda, el concepte smooth perd el sentit, per això no em va semblar massa bon producte.

luhders-fruchtgummi-bunte-bluten-vegan-1

Avui tenim el fruchgummi, de la mateixa empresa, que també ho ha enfocat a vegans. Bàsicament no fan servir gelatina (tot i que també hi ha gelatina no animal…) i es presenten en combinacions de tres colors. Com una mena de macedònia.

luhders-fruchtgummi-bunte-bluten-vegan-2

La meva valoració és molt més positiva que l’anterior producte gelatinós. Aquest al menjar-lo, era més agradable, menys dens i de seguida anava coll avall. Aquesta sensació també ha provocat que en pocs minuts, la bossa quedés buida. Fins ara, només l’he trobat a Amazon, espero que aviat ho poguem trobar a la seva pàgina web.

luhders-fruchtgummi-bunte-bluten-vegan-3

Anuncis

Gummi Zone: lunch bag

Han vingut els cosins petits a dinar, setmana santa de sofà i pel·lícules (Disney)… i com no, llaminadures a dojo. Entre moltes que he menjat i fotografiat, he vist que les més emocionants per ells, eren les que reproduien aquest “fast food” (el “lunch bag” original té més coses, però nosaltres les vam comprar individualment a la botiga de llaminadures a granel):

Gummi Zone, com moltes marques de gomes toves, ha tret reproduccions de menjar. I els que van tenir la sort de provar són aquests tres, les patates fregides, la pizza i el hot dog (o frankfurt). Tots ells boníssims!
El Frankfurt és, dels tres models, el que s’assemblava menys al producte real. Vull dir que no deu ser fàcil industrialitzar una forma com aquesta i fer que tots siguin iguals, però si no arriba a ser per l’envàs, dubto que hagués arribat aquest punt. La gràcia d’aquest és que pots retirar el frankfurt amb mostassa del pa, així tens dues “xuxes”.

Les patates van ser l’estrella de la tarda. No vaig poder parar de menjar-ne tota l’estona. Tenien un punt d’acidesa i textura ideals, a més a més de la gràcia que fan posats en una mini reproducció del recipient de patates fregides del Mc Donalds.

La pizza també va ser la goma “mitjana”, la que ni fu ni fa, i és que no té gaire secret. Tot espumós amb una mica de coloret per donar la sensació que porta “condiments”, però més enllà, a nivell de sabor i textura és “soso”.
Gummi Zone és una marca de gommes de Yupi, els mateixos que fabriquen els jellies farcits Mango blast i Choco Glee, que vam comentar aquí. Més delicies d’Indonesia que crec que tothom ha de provar, com a mínim, una vegada a la vida!