Bombó de Cappuccino

Comencem l’any amb un bombó farcit. Els que veniu de menjar com animals per les festes, potser hauríeu de mantenir-vos al marge de l’entrada d’avui, però si heu sigut bons minyons, endavant. El bombó de la casa Sorini és deliciós en tots els sentits.

sorini-cappuccino-2

Embolicat amb aquest paper crema i un lleuger degradat a les orelles, la bola de cappuccino ja et deixa la boca aigua. La seva gran mida (més de 25 mil·límetres de diàmetre!) la converteixen en un bombó en majúscules. Només els daurats Ferrero o els Lindt, estarien pel damunt dels Sorini.

sorini-cappuccino-1

La història de l’empresa italiana comença el 1915 per una iniciativa del doctor Fausto Sorini, un farmacèutic que va crear un dolç anomenat “Rabarbaro” fet de ruibarbre, una verdura que es fa servir molt per postres per la seva dolçor. El procés habitual dels bons productes és que gràcies al boca-orella arribi cada dia a més gent, fins que avui dia, podem parlar d’una empresa que ven a escala mundial des del petit poble de Castelleone. Recentment, l’any 2004, l’empresa Feletti 1882, va entrar a formar part del Grup Sorini, format així un duet de bombons farcits i ben elaborats difícil de desbancar de dalt de tot.

sorini-cappuccino-bombo-tall

Kopiko

Kopiko és una marca de l’empresa Mayora d’Indonèsia. Uns altres caramels que també fan són els Kis (queda pendent una entrada d’ells)

Com us podeu imaginar donant un cop d’ull el paper, és un caramel de cafè. Cafè pur i del fort. L’original és el més consumit, però també n’hi ha sense sucre i Cappuccino. De sense sucre no n’he trobat tot i que surt forces vegades a altres blocs sobre dolços i confits, però el cappuccino no aprova el meu test. No puc definir el mal gust que té, si és cert que no té res de cappuccino…

Per cert, també he vist que hi ha una barreta de xocolata, algú n’ha vist per aquí?
M’han entrat ganes de provar-les.