“Brilliant truffe” de xocolata, Bourbon

bourbon-chocolate-brilliant-truffe-white-1

Acostumats amb les gomes àcides Fettuccine, Bourbon m’ha sorprés amb aquestes boles toves de cacau. És cert que també té unes galetes i unes boles mochi, però no era el tipus de producte que associava amb la marca japonesa.

bourbon-chocolate-brilliant-truffe-white-2

Doncs aquestes trufes brillants van embolicades individualment i dintre d’una caixa de cartró impresa amb molta cura. Aquest aire que després, de qualitat, és massa alt pel tipus de producte de l’interior. No deixa de ser un bon producte, amb un rerefons molt europeu, però el producte és un bombó de crema de cacau amb llet. Molta llet.

bourbon-chocolate-brilliant-truffe-white-3

El que m’ha agradat és l’acabat de fora i que el sabor és molt fort si el comparem amb altres dolços asiàtics. Això em porta a pensar que el de Matcha pot ser un proper producte a tenir en compte de Bourbon.

bourbon-chocolate-brilliant-truffe-white-4

Anuncis

Galetes farcides de xocolata Petit

Sembla que estic de sort. He descobert un altre producte dels molts que té la marca Bourbon, els Petit, unes galetes que venen en empaquetats com els filipinos (perquè us en feu una idea) encara que tot plegat és lleugerament més petit. Tot ho fan petit i ben parit aquests japonesos. Bourbon? Els de Fettucine i els comentats recentment, els bombons Petit Bit.

Les galetes existeixen actualment amb molts sabors, els podeu trobar tots a la secció “Petit” de la pàgina web, on destaco les langue de chat, la popular galeta senzilla de tota la vida, en una mida molt més reduïda i farcida de maduixa. Té molt bona pinta i penso demanar-ne ja uns quants, que són d’edició limitada! Els que comento avui són farcits de xocolata. No és conya, probablement és la millor xocolata que he tastat del Japó. Millor que els de la mateixa marca: Petit Bit. La textura exterior és tova, no ho diríeu eh? Doncs si, i l’interior, la xocolata és rígida però cruixent, ja que porta com una mena d’airejat. Tot plegat una combinació de textures molt divertides.

La imatge ha sigut renovada amb motiu del 20è aniversari que fan enguany. És a dir, aquest producte porta des del 1996 al mercat i jo sense haver-lo provat abans! No cal que ens posem tristos tampoc. Hi ha vídeos i un fotimer de coses penjades a la seva web, però alerta, ho haureu de fer amb els vostres dominis de japonès o fer com jo, i tirar del google translate.

Imatge de la web de Bourbon que us podeu baixar gratis!