Puchitto, gomes amb gust de maduixa de Kracie

L’any passat us vaig presentar la multinacional Kracie i la seva gran diversificació del negoci, com sempre, nosaltres parlarem de la part dels dolços que és la que majoritàriament toquem aquí al bloc. Si l’última vegada parlàvem d’una mescla de joc (kit de pesca) i gomes (peixos, pops i calamars) per menjar, avui veureu únicament gomes amb formes.

La massa de què estan fetes és exactament la mateixa que l’última vegada, una maduixa artificial i poc accentuada que deixa bastant a desitjar. Ara ja m’apunto que de Kracie, millor evitar la maduixa. Hi ha altres sabors com poma o meló que ben segur que tenen un gust millor (val a dir que el nivell que deixa el de maduixa és fàcil de superar).

Per menjar-lo, sempre podeu fer com en aquest vídeo, però jo no he tingut pas tanta paciència, els he endrapat un darrere l’altre resignat amb el poc sabor que tenen. Però com sempre, una cosa dolenta es veu compensada en una altra de molt agradable. Si, efectivament estimat lector, aquests embolcalls, recipients, bossetes que fan els japonesos estan a anys llum del que tenim per aquí. Una delícia entre kawaii i kitsch, entre 3D i fotografía, tot ben combinat i hipersaturat de colors amb combinacions que no tindries el coratge de posar mai enlloc. Només paer això, per guardar aquestes peces gràfiques, val la pena una vegada a la vida, comprar un producte de Kracie.

Anuncis

Sushi Candy

Avui he anat a parar a un blog suec que no coneixia. Buscava sushi per altres coses, però quan he vist com de dolç i llaminer era tot plegat, m’han vingut unes ganes terribles de compartir-ho amb vosaltres. Les imatges i les explicacions les podeu trobar en suec i anglès a Pysselbolaget. Jo intentaré fer-ne una traducció amb comentaris:

Els suecs tenen la tradició de deixar a la mainada menjar dolços els dissabtes (aqui, al contrari, els droguem cada dia amb sucre i xocolata, hehehe). Un bonic dissabte d’agost del 2013, la Karin i la Freja van fer un taller amb gomes i núvols.

La majoria de gomes les podeu comprar a granel a les botigues, sincerament, ara no recordo quina NO podeu trobar… vaja, que tot ho teniu i fins i tot podeu crar-ne de formes rares i tot per sorprendre la gent.

El que és important, perquè la cosa tingui aspecte de sushi (si, això farem!), és que la majoria de formes siguin com corretges o cintes. O una part plana per poder-hi apilonar altres parts.

Si les peces són massa llargues, talleu-les. De fet, jugueu partint els dolços per la meitat, ajunteu diferents sabors… hi ha milers de combinacions!

Un cop acabeu de muntar les peces, busqueu una bona safata de fusta (una simple planxa de fusta de 3 centímetres de gruix també serveix) per posar-los imitant les cartes del restaurant). La manera COM es posen les coses és molt important a la cultura oriental!

Hi ha una marca, la Kracie, que ja he comentat recentment un dels seus productes aquí, que també té un kit per fer sushi dolç. Aquest però, ja ve tot preparat i per tant, no hi ha tanta imaginació ni experimentació amb els dolços que no són fets ni pensats expressament per fer sushi dolç. Jo recomano perdre uns quants minuts a la botiga comprant rareses.

També hi ha altres webs on podeu trobar material i idees d’aquestes: WikiHow, Jordan & Dillan, Ninja Baking, The cutest little house o a la mateixa Pysselbolaget. Fins i tot, podeu buscar vosaltres mateixos “candy sushi” o “sushi candy” per trobar el més nou i original.

Kracie: asobo sakana tsuri (kit de pesca)

Després duna entrada de dibuixos per adults, anem a parlar de coses per mainada, perquè sí. Perquè l’empresa japonesa Kracie m’ha impressionat amb les seves invencions i I+D que té.

Kracie, una empresa japonesa que prové d’una industria del 1887 amb molts de canvis, alguns pels canvis d’estil de vida, d’altres per guerres (sobretot per la segona GM). Avui dia, és una societat que engloba tres grans camps, Sabó i cosmètics, Medicina (medicaments i derivats) i Alimentació (dolços, congelats, menjar instantani i begudes). Nosaltres evidentment ens interessa el d’alimentació, on trobem marques com Frisk (pastilles de menta fresca) i “Neru-neru neru-ne” (del que us parlarem avui: dolços pensats perquè la mainada “jugui abans de menjar-s’ho”). Tot plegat, genera 10 milions de iens (72.400 euros).

Asobo Sakana Tsuri és un paquet que inclou una safata amb una decoració marina (roques, algues, bombolles… ja m’enteneu), tres canyes per pescar gomes i una bossa tancada hermèticament amb 11 peces (que poden variar segons el pes). Tot molt ben imprès, disseny cuidat i detalls correctes pel que s’espera d’un envàs otaku i infantil.

Les gomes, a banda de tenir una pols (per evitar que s’enganxin, sospito) té un gust pèssim. Suposadament de raïm però que ja us podeu anar traient del cap… no és un dolç per disfrutar gastronòmicament. Una mica com els ous kinder i la seva incomestible crema de cacau.

Els animals són graciosos sobretot si els posem al costat de la bossa. Quant a detall queden un pèl curts i escassos, però tinguen en compte que parlem de formes un xic complexes (i encara més per industrialitzar en cadena), valoro l’esforç per intentar semblar-se al màxim. Millorar aquest punt i el del sabor (tant el gust com la textura), donaria ales al producte.
Igual que en dona els altres confits de Kracie: els kits Happy Kitchen per fer hamburgueses, donuts o sushi dolç i comestible. Adjunto unes imatges mentre busco la manera de comprar aquests kits des de Sabadell city.

PD: Googlejeu “Kracie kids kits”, per flipar.

El kit per fer un Bento dolç!

I el kit de cuina per convertir-te en un bon poli de Springfield!