Xocolata 70% negra d’Intermón Oxfam

Acabem la setmana amb un aire més fresquet i idoni per el consum de vicis com els que veurem avui: la xocolata. No són poques les barretes que he comentat al bloc, cap d’elles però, tenia un compromís darrera. Una acció solidària o una voluntat de canvi.

oxfam-intermon-chocolate-negro-eco

La barreta de xocolata, amb una intensitat del 70% de cacau negre, prové d’agricultura ecològica i Bio. Com diuen a la seva web: el cacau i la mantega de cacau provenen de la República Dominicana, Perú i Bolivia. Mentre el sucre Mascobado (sucre moreno amb un contingut de melassa molt alt) és de Filipines. Tot sota criteris de comerç just, és a dir, que tothom cobri bé per la feina feta (sembla que hauria de ser una cosa normal oi? Doncs pregunteu-ho als pagesos…). Podeu veure una llista més àmplia sobre comerç just aquí.

oxfam-intermon-chocolate-negro-eco-2

La barreta, encara que costa de veure a la caixa, és de GEPA, una empresa alamana fundada al 1975 sota criteris explícits de comerç just i altres segells que podeu veure aquí. De fet, no conec fins a dia d’avui, una empresa amb tantes especificacions i voluntat de ferles coses d’una manera més ètica i justa per tothom. Intermón Oxfam m’acaba d’obrir un nou ventall de productes a tenir en compte, encara que l’ideal seria que totes les empreses acabessin acollint-se a aquests principis bàsics. Ah, i la xocolata, ja la podeu menjar tranquil·lament, és molt bona i si us agrada l’amargor, aquesta és de 10!

oxfam-intermon-chocolate-negro-eco-3

Jo volia una altre galeta de gelat com el que vaig provar fa uns dies. Però no se perquè, vaig confiar cegament que aquest seria el mateix Caplico però de maduixa. Res, un canvi dràstic, molt dràstic.

glico-caplico-atama-strawberry-1

No se si és temporal, una mena d’edició limitada, o és un canvi de l’empresa per substituir els gelats (o porros, que segons el sabor que agafes sembles el puto Bob Marley) per cors bitó. Val a dir que no tenen punt de comparació perquè de sabor i textura són totalment diferents. Per molt que vulguin vendre el bitó com una mescla entre la galeta de gelat i sabor de gelat.

glico-caplico-atama-strawberry-2

Com si no conegués Caplico d’abans. Diria que aquest producte és molt kawaii, molt nyonya i que molt probablement no compraria. Però li veig marge de joc entre el públic infantil i (algun sector femení) pel fet de que són cors d’un rosa molt “cuqui”. El seu sabor tendeix a ser més aviat suau i sens dubte que li falta molta potència a la maduixa.

No compro aquesta nova idea de Glico, aquest Atama, que es traduiria com a “puntes”. És a dir, la punta del gelat. I per tant, la bossa és una dotzena de puntes de gelat. Uf, mai més, torneu-me el Caplico i inventeu-vos un altre nom per aquesta galeta o bombonet.

glico-caplico-atama-strawberry-3

Kari Poli de Kabaya

kabaya-kari-poli-candy-sticks-cola-and-grape-2

Que les coses rares venen del Japó crec que us ha quedat clar si fa uns quants dies que seguiu el meu bloc. No cal que aneu gaire enrere a l’historial. Japó és raresa i als seus ciutadans els xifla cada vegada que surt una cosa nova. Els supermercats 7eleven o d’altres treuen, a finals d’any, un pro-mig de 8000 productes nous (no, no m’he colat cap zero), però només una ínfima part d’aquests duren poc més d’un any a la botiga.

kabaya-kari-poli-candy-sticks-cola-and-grape-1

Aquesta idea la veig boníssima per mantenir els departament d’innovació en constant ebullició. És més, crec que tot hauria de tenir una edició limitada. Qui li agradi… que esgoti existències! Ja tindrem temps després, al cap d’uns anys, de fer un rellançament retro. És més o menys el que han fet els de Kabaya amb els sticks aquests de sidral.

kabaya-kari-poli-candy-sticks-cola-and-grape-3

La famosa “soda” dels japonesos, aquest punt de dextrosa i acidesa tant peculiars, s’han convertit ara en uns pals de cola o de raïm. Personalment, el de raïm m’ha agradat molt més, però això deixa a entendre que el de cola no és tant bo… i ostres, és que són boníssims tots dos! Només m’ha matat la consciència d’estar-me fotent un xute de sucre per la vena.

kabaya-kari-poli-candy-sticks-cola-and-grape-4

Però no són encantadors els ninots que apareixen al packaging del producte? Com podeu negar-vos a menjar-ne si crida per tots costats que en consumiu massivament. A més a més, a diferència de la xocolata o altres bombons, aquest producte és ideal per l’estiu.

kabaya-kari-poli-candy-sticks-cola-and-grape-5

Rajola cruixent de xocolata Crunky

Tots teniu el cap a Sant Joan, i ho entenc. Jo des de principis de juny que també. La calor és insuportable i que hagi començat l’Agost dos mesos abans del previst és un drama. Es nota sobretot en la cistella de la compra, ho veig jo i ho diuen molts estudis com la revista Codigo 84.

lotte-crunky-crunch-chocolate-bitter-1

Però què hi farem, jo m’he acostumat a menjar xocolata tot l’any, i desconec de qui és el mèrit… dels xocolaters per desestacionalitzar el producte o el meu vici? Podria ser que ambdues respostes fossin certes. I especialment, si la xocolata que em toca menjar és 1) Asiàtica i 2) és la mateixa que va fer la boníssima xocolata verda de te matcha amb cereal cruixent. Esperàveu que la trobés diferent? Doncs no, és millor.

lotte-crunky-crunch-chocolate-bitter-2

No ha decepcionat gens la barreta de xocolata Crunky Bitter de Lotte. Fins i tot, diria que està enfocada al públic europeu per la seva anormal amargor i espessor de la xocolata. Pocs asiàtics els veig menjant aquesta barreta. Potser ells, a més a més de desestacionalitzar-se, també han canviat de paladar?

lotte-crunky-crunch-chocolate-bitter-3

Chupa Chups gummy: Ossets panda

Crec que al final, seran els delegats de japó els que faran que torni a estimar, ni que sigui una mica, la marca Chupa Chups. Després del desastre en què la van convertir els hereus a Catalunya i la post-venda al grup italià Perfetti Van Melle, em van posar la marca sota mínims.

chupa-chups-gummy-panda-1

Amb productes que ja hem vist aquí, com els chups super àcids o el Melody, arriba la raresa de les gomes. No és una raresa en sí, de gomes n’hem vist un fotimer, em refereixo a com de rar suposa veure una marca molt clara de caramel amb pal fora del seu “habitat natural”. Després de coses tan dispars com els caramels Cremosa, arriben els ossets Panda.

chupa-chups-gummy-panda-2

El sabor no podia ser més suau. No us podeu esperar una goma potent perquè no ho és. En tot cas, és molt i molt gomós (encara no tinc clar que aquesta paraula faci referència a la màxima elasticitat d’una goma dolça) i una sobredosis de sucre granulat. Val a dir que m’ha deixat la caixa de llum ben plena de sucre. Tot plegat, li poso un 6, però només perquè el seu embolcall és d’allò més guapo i ben parit. Que si pos per les gomes… no passarien l’examen. Segur.

chupa-chups-gummy-panda-3

Galetes farcides amb crema d’avellana de Meiji

meiji-horn-white-chocolate-hazelnut-biscuit-1

M’he menjat unes galetes fora de temporada per la qual van ser pensades. La calor de la setmana passada ja em va deixar clar que tot el que tingués xocolata o derivats, no podia esperar més. En el fons, lamento haver esperat tant a menjar el que considero, les MILLORS galetes de Meiji fins a la data.

meiji-horn-white-chocolate-hazelnut-biscuit-2

Les Horn, com han batejat aquesta família, ho té tot: començant per un packaging impresionant amb tot de detalls i sobretot, una forma que descriu el producte que conté a l’interior. I en què consisteix? Doncs jo l’he batejat com la galeta doblegada o el taco dolç, perquè bàsicament es tracta d’una massa de galeta en forma de “U” amb un farciment i banyat pels costats més separats entre si.

meiji-horn-white-chocolate-hazelnut-biscuit-3

El sabor és increïble, no el puc descriure però ja us la recomano sense ets ni uts. De debò que no perdeu temps buscant-la, dubto que n’hi hagi per aquí. Busqueu qualsevol botiga de dolços japonesos, kawaii o una botiga d’aquestes al nou patrocinador del Barça i compreu-ne. Compreu-ne sobretot dels d’avellana, que són un producte de l’infern (i tots som grans pecadors, eh?) però que també podeu trobar-ne, segons l’època, de maduixa, xocolata amb llet, patata dolça (si, aquella lila que sembla un moniato), de llimona i d’altres que segur que em deixo. Un aplaudiment per Meiji, que un cop més, ha fet un producte extraordinari.

meiji-horn-white-chocolate-hazelnut-biscuit-4

Barreta de cacau i fruits secs amb taronja de Nákd.

Nákd és una marca de l’anglesa Natural Balance Foods, una empresa dedicada exclusivament a la fabricació de barretes saludables sense gluten. En aquest cas, la barreta és sense gluten, sense blat i sense làctics.

nakd-cocoa-orange-candy-bar-1

No estic massa acostumat a aquest tipus de barretes, quan es tracta de buscar alguna cosa que em doni rendiment, tendeixo anar més a buscar algun tipus de gel que porti les proteïnes i altres additius mesclats. La barreta, l’associo massa a la ganduleria, al fast food i a coses poc saludables. Que només és una percepció personal i el mercat ha canviat moltíssim, és més, juraria que avui dia, les barretes són més aviat saludables i les Mars, Twix o Kit-Kat només són excepcions.

nakd-cocoa-orange-candy-bar-2

La Nákd de cacau i taronja és molt esponjosa, l’olor del cacau amb taronja és forta i s’olora al moment d’obrir l’embolcall. La barreta, amb aquest trossejat que porta mesclat a la massa, és un detall molt llaminer i no m’he pogut resistir a mossegar-ho ràpidament. Aquest és el punt que pot decepcionar a força gent… és sosa de sabor. I em sap greu perquè al menjar-la, es veu una massa molt densa i ben acompanyada, però deixa un sabor molt rar que no m’ha agradat gaire. I vosaltres? heu pogut provar aquesta barreta? Les podeu comprar a la seva web, aquí.

nakd-cocoa-orange-candy-bar-3