Snipe de nata

La casa Damel, originària d’Elx (País Valencià) i més coneguda pels “Palotes” fa anys (he vist que des dels vuitanta) que fan els “Snipe”, uns caramels tous de diferents sabors.

Els que us ensenyo avui és de nata però n’hi ha de fruites i pastes de fruit sec com avellana o cafè. Conclusió, aquest de nata no està malament i això que a mi la nata, com la regalèssia, no em diu gairebé res. El paper és força cridaner, si bé ha canviat un parell de cops des dels seus primers dissenys, aquí podeu veure com eren abans, l’actual crec que és força millor.

Com he introduït a l’inici, Damel té els seus inicis a aquesta bonica ciutat d’Alacant, una pastisseria de l’any 1860, llavors molt enfocada a la producció local. Més endavant va anar fent l’evolució lògica de tota emprenedor, fins que l’any 2008 es va unir al fabricant de snacks STI IBERICA i al 2009 va comprar Meivel (empresa de xocolara d’Algemesí) creant l’empresa gran i potent que coneixem avui. (Si voleu coses oldie de Damel, aquí en teniu unes quantes.)

Foto: Rubén Cervera
Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s